#Adresjes#Inspiratie#Restaurants

De East meets West-sfeer van Bar Chine


Geplaatst op  
De East meets West-sfeer van Bar Chine ©

Vanaf vandaag opent in de Antwerpse Zurenborg-wijk Bar Chine, op de plaats waar vroeger het café Vertigo huisde. Hier kun je terecht voor lekkere kleine oosters geïnspireerde gerechten, zoals een Koreaanse versie van de hotdog, de Kimchi-dog. Er is een goede bierkaart met bijvoorbeeld Rodenbach Grand Cru, veel keuze in sake en drie speciaal ontwikkelde cocktails, in samenwerking met de Antwerpse cocktailbar Sips.

Met lampions en vlaggetjes enerzijds en sobere, lichte houttinten anderzijds creëerden de architecten van I.S.M. een gezellige East meets West-sfeer. Ook de zachte lichtkleur van de verlichting speelt een belangrijke rol als sfeerbrenger.

Bar Chine is de tweede zaak van het team achter de nabijgelegen Chinese topzaak Cuichine. Die werd opgericht door twee jonge chefs met Chinese roots die hier in België opgroeiden in klassieke Chinese restaurants. Zowel Cuichine als Bar Chine brengen het beste van de oosterse, Chinees geïnspireerde keuken in een hedendaags Belgisch jasje.

Kleine gerechtjes eet je vanaf 7,5 euro, voor grotere porties, betaal je tussen de 17 en de 20 euro.

Open: maandag, woensdag, donderdag, vrijdag en zondag van 12 tot 15 u en van 17 u tot …; op zaterdag alleen ‘s avonds vanaf 17 u; gesloten op dinsdag

Adres: Draakplaats 5, 2018 Antwerpen

Foto’s: Piet De Kersgieter