AW-Aan-Zee in Nieuwpoort : BAENK is vintage met koffietje
'Baenk' stelt food en interieur voor onder één dak. Koffiebar of conceptstore? Of gewoon allebei?
©
Nieuwpoort is niet echt dé plek waar je een conceptstore zou verwachten. Die opmerking horen eigenaars Karlien en Alexandre maar al te dikwijls wanneer toevallige ‘zeetoeristen’ in hun conceptstore BAENK belanden. Het begon allemaal toen Karlien en Alexandre lieten hun oog vallen op een oud pand dat vroeger een bankgebouw was. Het stond al elf jaren leeg en keek uit op een grote tuin te bevatten. Daar kon dus zeker iets mee aangevangen worden. Een zonnig terras zag letterkijk het daglicht.
Alexandre vertelt: ‘Door mijn voorliefde, als meubelmaker, voor massieve meubels hadden we direct reeds enkele unieke merken in het vizier. Anderzijds wilden we geen meubelwinkel zijn waar je langs de etalage passeert, maar niet durft binnen te komen. Vandaar dus het idee om een koffiebar, met een gezellige binnentuin, te integreren. De koffiebar is ingericht met nieuwe en vintage stukken en eigenlijk is alles wat te zien is, ook te koop. Het is dan je finale keuze maken bij een gezellige tas koffie of gewoon inspiratievol napraten over de decoratie en meubels die jou opvielen.’
BAENK‘s koffiebar heeft alternatieve frisdranken kwaliteitskoffie en cappuccino. Voor de vroege vogels onder ons serveren eigenaars Karlien en Alexandre zelfs een gezond ontbijt met hoeve- en ambachtelijke producten, huisgemaakte lasagne, quiche, speciaalbrood. En ‘s namiddags dienen zij huisgebakken zoetigheden op bij je koffie. Een kleine maar eerlijke kaart.
Het interieur is vintage en, hoe kan het ook anders, Scandinavisch geïnspireerd. Vazen met een bonte mix van bloemen staan op de lange, houten tafels. De banken liggen vol kleurrijke kussens. Aan de muren hangen posters recht uit de fifties, vintage schilderijen en hippe Scandinavische rekjes. Alexandre verduidelijkt: ‘De kwaliteit staat bij ons voorop, zowel van de vintage als van andere meubels. Ook onze accessoires, die het geheel aankleden, zien we in diezelfde optiek. Unieke merken en ook Belgische ontwerpers komen hierin ruim aan bod. Niet te vergeten, logeren kan ook bij ons. Er is één designappartement ter beschikking voor een weekendje, week of zo lang als u zelf wil.’
BAENK
Marktstraat 48
8620 Nieuwpoort
